안녕하세요 건강라이프의 소이렌입니다.
이번 글에서는 할리우드에서 빅 히트를 쳤던 서트푸드 다이어트에 대해서 간략하게 알려드리겠습니다.
서트푸드 다이어트란?
서트푸드 다이어트란 말 그대로 서트푸드 (Sirt Food) 식단 (Diet)을 의미합니다. 다이어트 유전자, 장수 유전자로 알려진 "시르투인 (Sirtuin) 유전자"를 활성화시켜 열량 소비를 촉진해 체중 감량과 동시에 노화를 늦춰주어 다이어트뿐만이 아니라 건강 유지를 위해서도 좋은 식단으로 꼽히고 있습니다.
서트푸드 다이어트 방법
서트푸드는 일주일 단기간에 진행하는 다이어트 방법입니다. 집중해야 하는 만큼 일주일 후 회복 기간을 잘 가지는 것도 중요합니다.
일수 | 식단 | 열량 |
1 ~ 3 일 | 서트푸드 + 서트 주스 | 1,000 kcal |
4 ~ 7 일 | 서트푸드 + 서트 주스 | 1,500 kcal |
회복 기간 (1~3개월) | 일반식 + 서트식단 1끼 | 1,500 kcal ~ |
서트푸드 음식
서트푸드 음식은 주로 과일, 채소, 곡물 위주의 식단입니다. 중요한 것은 다양한 색깔을 가진 음식을 골고루 선택해 식단에 이용해야 한다는 점입니다.
과일
베리류 (블랙베리, 블루베리, 라즈베리, 크랜베리 등), 오디, 사과, 딸기, 자두, 키위, 복분자, 포도
곡물 및 콩류
퀴노아, 대두풋콩, 밤, 병아리콩, 흰 강낭콩, 낫또
견과류
피칸, 피스타치오, 호두, 아몬드, 땅콩, 해바라기씨
채소
비트, 청경채, 브로콜리, 쪽파, 루꼴라, 양파, 셀러리, 시금치, 오이, 토마토, 케일, 아스파라거스, 샬롯, 물냉이, 파프리카 양배추, 레드엔다이브, 미나리, 부추
향신료
시나몬, 오레가노, 세이지, 생강, 마늘, 칠리, 와사비, 케이퍼, 타임, 페퍼민트, 딜 허브, 강황
단백질
연어, 흰 살 생선, 닭가슴살, 새우
기타
카카오, 녹차, 해조류, 올리브유, 아티초크, 레드와인
서트푸드는 살을 뺴기 위한 다이어트에도 분명 도움이 되지만 노화 예방, 활력과 같이 우리가 건강하게 살아가는데 도움이 되는 식단이기도 합니다. 모두 건강을 위해 서트푸드 다이어트를 실천해보시는 건 어떨까요?
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